HOMEO BLOGホメオスタイルのブログ
ハウスブログ
松本
2018.3.22
春を味わう
こんにちは 😀 ホメオスタイル松本です。
今朝の松本市内です。春の重たい雪でした。
今日は良いお天気でよかった♪
こちらの花、何の花か分かりますか？
わさびの花です。
３月初旬～４月中旬が見ごろで、このわさびの花をおひたしや和え物、天ぷらにして食べます。
地元ならではの旬の味です。
こちら、昨日食べた わさびの花のおひたし
おひたしといっても茹でなくて、熱湯をかけます。お砂糖で揉むと辛味が出るんですね～ 😉
ツ～ンと良い感じの辛味。春を味わいました。
さあ、来月４月５日～１０日は「２０１８春夏コレクション販売会」です。
春を思いっきり楽しみましょう！
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