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ハウスブログ
横浜
2020.4.24
日本人ならこれ・免疫力を上げる食材④
自炊をする人が増えてスーパーも小麦粉などが品薄になっているようです。
食事は毎日のこと、栄養を考えて免疫力を上げていきたいですね。
日本人なら絶対「お味噌」を摂りたいですね、発酵食品の王様です。
乳酸菌も豊富で、しかも植物性の乳酸菌は日本人の腸には合っているんです。
ヨーグルトやチーズもいいですが動物性乳酸菌よりも、味噌や納豆の植物性乳酸菌を積極的に摂れたほうが良いですね。
豆腐・キノコ・わかめ・油揚げ
わかめやキノコを入れて食物繊維も豊富。できれば毎食取り入れたいです。
今日はお味噌汁の本をご紹介します。
オススメの一冊
小林弘幸先生は自律神経や腸内フローラに関して多くの著書を出されています。
ご興味ある方は自宅時間に読んでみてください。
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