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西尾

2019.9.30

西尾

ごほうびたまごのシフォンケーキ🍰

こんにちは。

ホメオスタイル西尾です。

 

10月4日(金 )のカフェ☕️は

今、西尾ハウスと

地域密着コラボをしてくれている 

“アトラクト奥山” さんの

『天使のシフォン』です✨🍰✨

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愛知県東浦町にある “たまご屋あさひ” さんの

「ごほうびたまご」で焼いた

ふんわりシフォンケーキだそうで、

「ごほうびたまご」というネーミングにとっても惹かれてしまい、

“たまご屋あさひ” さんを検索してみました。

 

定年を迎えてから養鶏を始めたご夫婦が

白い卵の「名古屋コーチン」と赤い卵の「もみじ」の

二種類の鶏を育てており、お米を主とした自分たちで

配合したこだわりの餌で愛情をたっぷり注いで

育てているそうです。

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そんな「こだわりたまご」を使ったシフォンケーキは

中には純生クリームがいっぱいつまっているのに

甘さは控えめ💓😋💓

実物は結構大きめで食べ応えもバツグンでした。

 

まだ多少、数に余裕がありますので、

ぜひ10月のカフェにご予約くださいね~🎶

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