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ハウスブログ
岡山
2023.4.10
奇跡の村
８日放送の「旅サラダ」という番組で、
奇跡の村として岡山の西粟倉村が紹介されていました！
岡山市からちょっと距離があるので、個人的には詳しくなく、
なぜ奇跡の村なんだ？？と一視聴者として拝見(;^ω^)
奇跡の村といわれる理由。
それは移住者の多さ。村の15％が移住者なのだとか。
昔のイメージとは真逆の、たくさん人が集まる
魅力的な村になっていました(^-^)
林業が盛んなことは知っていましたが、
廃材を使用し温水を作り、ウナギの養殖をしていたり
養蜂をして蜂蜜を販売していたり
森の恵みを生かし、たくさんの産業が生まれていました。
蜂蜜を使ったご飯のお供のレシピも紹介されていて
とても美味しそうでしたので、記憶をたどってご紹介。
梅干し、かつおぶし、しょうゆ、オリーブオイル、蜂蜜を混ぜるだけ(*´▽｀*)
抗酸化や、疲労回復にもよさそうですよね～。
身体にやさしく、美味しいって最高です♪
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