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ハウスブログ
長野
2017.9.23
パプリカではなく、ピーマン
赤いピーマン？いただきました
緑のピーマンを放っておくと赤くなるそうです
夏も終わりの野菜たちですね
ネットで調べたところ
緑のピーマンは、完熟前に収穫したもので
赤いピーマンは、完熟したもの
栄養価も緑のピーマンより赤くなったピーマンのほうが、高いそうです
お味もフルーツのように甘くなるそうです
知らなかった～ 😉
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